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| 科 名 ： | ムクロジ科 Sapindaceae | |||
| 属 名 ： | ランブタン属 Nephelium Linn. (1767) | |||
| 中国名： | 紅毛丹 hong mao dan 、韶子 shao zi | |||
| 英語名 ： | rambutan | |||
| 原産地 ： | マレーシア、インドネシアといわれているが、正確にはわからない。 中国南部も含まれるようだ。 | |||
| 用 途 ： | 果物として生食、ジャム・ゼリー・缶詰などに加工する。 工業的にも重要で、食用油やセッケン製造に使われる。 ランブータンの根、樹皮、葉は医薬品や染料 として使われる。 |
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| 撮影地： | ハワイ ハワイ島 | |||
| 果物の女王はマンゴスチン、王様はドリアンと言われているので、ランブータンは果物の「王子様」と呼びたい。 皮が剥きやすく、みずみずしい果肉はライチよりも厚いが、種皮から剥がれにくいきらいがある。 そして ライチ が「お姫様」 だろう。 |
| ランブタンは東南アジアでも、熱帯の長期間にわたって雨が降る地域が適していて、亜熱帯地方での栽培は向かないそうだ。 ボゴールや昆明の街で売っていたのを買って食べた事はあったが、実際に木に生っているのは見たことがなかった。 2012年のハワイ植物園めぐりで、ほんの少しだけ残っていた果実を見る事ができた。 ハワイ島東部は雨が多い地域。 ヒロ市から北に２０キロにある 「ワイエア・アグリカルチャル・グループ」の農園では、わずか数本ではあるがランブタンが栽培されていた。 |
| 樹 形 2012.６.22． |
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| 高さ ４ｍ。 通常で10ｍ以上、野生種では30ｍにもなる高木だが、農園では脚立で手が届く高さに抑えている。 残っていた果実は数個のみ。 ただし 新たな花が咲いていた。 この木は 年に２回 結実するという説明から納得できる。 |
| 幹の様子 |
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| 本来は直立した樹形になるはずだが、枝分かれが多いのは剪定した結果だろう。 |
| 葉の様子 |
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| 新しい花序 |
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| ランブータンの花序 | ムクロジの花序 |
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| 同じムクロジ科なので花序の形は似ているが、ランブータンは萼のみで花弁がない。 雄花、雌花、両性花がひとつの木に雑居しているそうだが、写真を撮った時には
そこまで気がつかなかった。 また、それぞれの花しか咲かない 雄株、雌株もあるそうだが、農園に植えるのは、雑居性の木を挿し木や接ぎ木で増やしたもの。 |
| 花の詳細 |
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| ▲が雌花、その他は両性花で、雄花は写っていない。 |
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| 雌しべの柱頭の先はふたつに分かれ、子房がふたつある。 |
| ごく 若い実 |
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| 最初は両方大きくなりかけるが、すぐに片方は成長しなくなる。 |
| 若い実 |
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| 熟した実 |
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| 昆明の裏道で 女王・王子・姫のそろい踏み！ | |
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 マンゴスチン ランブータン ライチ |
| 長径 ５センチ。 果実は追熟が効かないために樹上で熟させる必要がある。 また痛みやすいので必ず「果軸ごと」売られている。 このため、日本への「輸入」は極めて少ないようだ。 |
| 半透明の食べる部分は、仮種衣。 この果実は 果肉（仮種衣）の実離れが悪かった。 |
| 名前の由来 ランブータン Nephelium lappaceum | |||
ランブータン ： 毛 の意味 |
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| 種小名 lappaceum ： やはり 毛に由来する | ||||||||
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| Nephelium 属 ： 雲 の意味？ | ||
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| ムクロジ科 Sapindaceae ： | |
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